Pileća supa s pečurkama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 pile
• 250 g pečuraka
• 2 kašičice umaka od soje
• skrobno brašno
• sok 1/2 limuna
• biber
• so

Priprema

1. Pile očistiti, skinuti kožicu, razrezati ga, izvaditi grudnu i ostale veće kosti
2. Meso iseći na komade
3. Posoliti i preliti umakom od soje
4. Ostaviti da tako stoji 30 minuta
5. U meðuvremenu, od kože i kostiju pileta i začina skuvati supu
6. Komade piletine uvaljati u skrobno brašno i kuvati 40 minuta u ključaloj vodi
7. Pečurke obrisati čistom krpom, pa očistiti, iseći i dinstati
8. Na kraju pomešati tečnost u kojoj se kuvalo pileće meso, supu od pilećih ostataka i dinstane gljive
9. Posoliti, pobiberiti i dodati sok od pola limuna

Slični recepti

Komentari