Pastrmke u crnom (crvenom) vinu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 30 g maslaca
- do 1 dl crnog vina
- 4 pastrmke
- so
Priprema
- Pastrmke očistimo, operemo i posolimo neposredno pred pečenje
- U tiganju zagrejemo maslac ili ulje i na njemu naglo propržimo pastrmke sa obe strane
- Dodamo vino i pirjamo još 5 - 10 minuta