Nabujak sa povrćem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 150 g brokola
  • 70 g šampinjona
  • 100 g kukuruza (konzerva)
  • 350 g paradajza (konzerva)
  • 800 g kuvanog krompira
  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 250 g struganog parmezana
  • 1 crvena paprika
  • 2 paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 120 g mocarele
  • 80 g šunke
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika italijanskog začina
  • 1 kašika maslaca
  • bosiljak
  • ruzmarin
  • timijan
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati brokole, podeliti na delove i blanširati u slanoj vodi 2 minuta, pa ocediti
  2. Na zagrejanom ulju dinstati mleveno meso sa iseckanim crnim i belim lukom
  3. Dodati iseckan paradajz iz konzerve i kuvati 5 minuta
  4. Umešati začine i trećinu parmezana, pa skloniti sa vatre
  5. Na rastopljenom maslacu prodinstati obrisane i isečene na kriške šampinjone
  6. Posoliti i pobiberiti
  7. U podmazan pleh poreðati kao crep na krovu kuvan, oljušten i isečen na kriške krompir (10 kriški ostaviti za kasnije)
  8. Posoliti i pobiberiti, pa posuti polovinom preostalog sira
  9. Preko toga rasporediti četvrtinu mesa, staviti brokoli i šunku sečenu na trake
  10. Zatim, drugu četvrtinu mesa, preko staviti kukuruz i papriku sečenu na trake
  11. Staviti treći deo mesa, a preko njega pečurke, preostali parmezan i izdvojen krompir
  12. Rasporediti četvrti deo mesa i poreðati kriške paradajza i mocarelu sečenu na kriške 1/2 cm debljine
  13. Staviti u zagrejanu pećnicu na 200 stepeni i peći oko 30 minuta
  14. Garnirati grančicom bosiljka, ruzmarina i timijana
  15. Svako parče ukrasti grančicom drugog začina

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1698 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Namaz od patlidžana