Supa od paškanata

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g paškanata
  • 500 ml supe od povrća
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 veza luka vlašca
  • 200 g pavlake
  • 2 kašičice karija
  • 2 kašike brašna
  • 250 g crvene jabuke
  • 3 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Opran i očišćen paškanat iseći na komade i kuvati u instant supi oko 15 minuta
  2. Napraviti pire od njega, a supu sačuvati
  3. Na zagrejanom ulju dinstati iseckan crni luk da postane staklast
  4. Posuti ga karijem i još malo propržiti, pa dodati supi
  5. Brašno razmutiti u 7 kašika vode i neprestano muteći sipati u supu
  6. Ostaviti na vatri dok supa proključa
  7. Umešati kiselu pavlaku i supu više ne kuvati
  8. Jabuke oprati, izrendati sa korom, pa polovinu dodati supi
  9. Posoliti i pobiberiti
  10. Supu podeliti u 4 duboka tanjira, pa posuti opranim, iseckanim na kolutiće vlašcem i preostalim jabukama

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1658 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Žuti (aji) sos