Mešano povrće u čorbi
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 450 g mešanog povrća
- 100 g spiralnih makarona
- 1 manja konzerva crvenog pasulja
- 1 glavica crnog luka
- 400 g tikvice
- malo kačkavalja
- 1 kašika ulja
- biber
- so
Priprema
- Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni luk
- Dodati zamrznuto mešano povrće za čorbu
- Preliti vodom i kuvati oko 15 minuta
- Smanjiti vatru i dodati na kolutove isečene tikvice, pasulj iz konzerve i testeninu
- Začiniti po ukusu i kuvati 15 minuta
- Isključiti ringlu, poklopiti i ostaviti na toplom
- Pre služenja čorbu posuti rendanim kačkavaljem