Cheese cake

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 jaja
  • 80 g maslaca
  • 150 g keksa
  • 4 lista želatina
  • 200 g sremskog sira
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1 kašičica vanile
  • 1 kašika soka od limuna
  • malo strugane kore limuna
  • 50 g šećera u prahu
  • Za ukrašavanje:
  • 500 g višanja
  • 4 lista želatina

Priprema

  1. Rastpoiti maslac i pomešati sa izmrvljenim keksom, pa utisnuti u kalup prečnika 20 cm
  2. Želatin potopiti u hladnu vodu 5 minuta
  3. Umutiti sremski sir, žumanca, vanilu, pavlaku, sok i koru od limuna
  4. Želatin istopiti na pari, pa kada se malo prohladi, dodati siru i malo umutiti
  5. Belanca umutiti u čvrst sneg, pa pažljivo umešati šećer u prahu i sjediniti sa smesom od sira
  6. Izručiti preko kore od keksa u kalupu i ostaviti u frižideru 24 sata
  7. Ocediti sok iz višanja, pa izmeriti 2 dl soka (ako nema dovoljno dodati vodu)
  8. U sok umešati rastopljena 4 lista želatina
  9. Kolač ukrasiti višnjama i preliti sokom (tek kada počne da se steže)
  10. Vratiti u frižider da se još malo rashladi

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kokteli i poslastice
Težina:

Pregledalo: 4342 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kuglof sa suvim voćem