Baklava sa višnjama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g tankih kora – 16 komada
• višnje – oko 600 gr
• Masa za premazivanje kora:
• 3 jaja
• 1 šolja šećera (od bele kafe)
• 1 šolja ulja
• 1 šolja jogurta
• 1 prašak za pecivo
• Za preliv:
• 350 g šećera
• 150 g vode

Priprema

1. Uzeti pleh veličine djuveča ili polovine kore:
2. Po 4 kore premazivati masom za premazivanje, svaku posebno, a na petu koru staviti višnje (nezaledjene, očišćene i iscedjene) – rasporediti ne mnogo gusto. I tako dok se ne utroši materijal.
3. Na poslednju (petu) koru staviti višnje i na vrhu završiti sa masom za premazivanje.
4. Iseći baklavu na kocke i staviti da se peče.
5. Preliv: 350 gr šećera i 150 gr vode prokuvati kao sirup.
6. Ohladiti preliv i sipati preko vrele baklave kada se izvadi iz rerne.
7. Može i ohladjena baklava i vreo preliv.

Slični recepti

Komentari