Hristopsomo
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Na 200 g brašna ide:
- 1 jaje
- 10 g kvasca
- 15 g šećera
- 100 g maragrina
- 0.5 šoljice mlakog mleka
- malo cimeta
- so
Priprema
- Kvasac staviti u činiju, preliti ga mlakim mlekom, dodati šećer i ostaviti da naraste
- Izraditi testo od ostalih sastojaka sa nadošlim kvascem
- Mesiti dok ne počne da se odvaja od ruku
- Obikovati pogaču ili pletenicu (ovo Grčko pecivo možete premazati jajetom da bi bolje izgledalo)
- Peći u zagrejanoj rerni, oko 35 minuta