Bataci u sosu od vina

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g pilećih bataka
  • 50 g mesnate slanine
  • 400 ml belog vina
  • 600 g tikvica
  • 2 kašike ulja
  • 50 g brašna
  • luk vlašac
  • so

Priprema

  1. Četiri bataka oprati, skinuti kožicu i odvojiti kosti
  2. Komade mesa posoliti i uvaljati u brašno
  3. Na zagrejanom ulju kratko propržiti sitno iseckanu slaninu
  4. Meso ispržiti sa svih strana da dobiju lepu boju
  5. Dodati iseckan luk vlašac, pa preliti vinom i dinstati 30 minuta
  6. Manje tikvice oprati i iseći (s korom) na štapiće, pa grilovati na vrelom tiganju
  7. Na tanjir staviti grilovane tikvice, preko rasporediti piletinu i sve preliti sosom od vina

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2813 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mirišljave galete