Carsko meso s mladim krompirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g laks karea
  • 600 g mladog krompira
  • 100 ml biljne pavlake
  • 0.5 veze celerovog lista
  • 0.5 veze peršuna
  • 20 g maslaca
  • tabasko sos
  • ruzmarin
  • miroðija
  • biber
  • so

Priprema

  1. Staviti opran krompir da se kuva
  2. Meso mora da bude u komadu, očišćeno od žilica i masnoće
  3. Oprati meso, posoliti, pobiberiti i uvaljati u sitno sečen peršunov i celerov list
  4. Uviti u alu-foliju i peći u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni oko 50 minuta
  5. Zatim, izvaditi iz pećnice, skinuti foliju i peći još 15 minuta da meso dobije lepu boju
  6. Skuvan krompir oljuštiti, ocediti i sotirati na rastopljenom puteru
  7. Začiniti i dodati tabasko sos, pavlaku i kuvati oko 3 minuta
  8. Servirati krompir i tanko sečene komade karea
  9. Dekorisati zelenom salatom i čeri paradajzom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1744 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Orada u foliji