Karfiol sa čedar sirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 ml mleka
  • 80 g čedar sira
  • 1 kašičica senfa
  • 2 kašike prezle
  • 40 g butera
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika izrendanog čedar sira
  • 1 kašika izrendanog parmezana
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati karfiol, pa ga iskidati na cvetiće
  2. Kuvati u slanoj vodi dok ne omekša
  3. Ocediti i staviti u nauljenu tepsiju
  4. U tiganju na buteru pržiti brašno oko 2 minuta
  5. Na umerenoj vatri dolivati po malo mleka
  6. Ostaviti da proključa, smanjiti vatru i mešati dok se ne dobije odgovarajuća gustina
  7. Umešati senf i 80 g čedar sira
  8. Skinuti sa vatre, pa pobiberiti i posoliti
  9. Sos preliti preko karfiola
  10. Izmešati prezle sa parmezanom i kašikom čedar sira
  11. Posuti preko sosa
  12. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 15 minuta, da jelo porumeni

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3038 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pogačice od maldog sira