Rolnice od plavog patlidžana

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g plavog patlidžana (2 patlidžana)
  • 250 g feta sira
  • 4 čena belog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika ljute tucane paprike
  • 1 veza peršuna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Patlidžan oljuštiti i iseći po dužini na tanke listove, malo posoliti i ostaviti da odstoji da pusti sok
  2. Ocediti i kratko propržiti sa obe strane na plitkoj masnoći
  3. Staviti ih na papirni ubrus da upije višak masnoće
  4. Zatim uzeti feta sir dodati 2 kašike maslinovog ulja, sitno iseckan peršun, izrendan beli luk, so, biber i tucanu papriku, pa sve izmiksati
  5. Premazati list patlidžana i saviti u rolnicu
  6. Reðati na tacnu, posuti peršunom i ostaviti da se ohladi

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 4099 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjena ćureća rolnica