Rolnice sa šunkom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 800 g telećih šnicli
• 4 debela parčeta praške šunke
• 2 kašičice rena
• 200 g šargarepe
• 400 ml juneće supe
• 300 g crnog luka
• 2 velika kisela krastavčića
• 20 g gustina
• biber
• so

Priprema

1. Četiri šnicle oprati, posušiti, pobiberiti i premazati renom
2. Preko toga staviti komad praške šunke
3. Odozgo poređati krastavčiće isečene na prutiće
4. Meso uviti u rolnice, pa krajeve pričvrsititi drvenim čačkalicama
5. Rolnice ispržiti na zagrejanom ulju da porumene
6. Dodati luk iseckan na komade i šaragrepu isečenu na štapiće
7. Malo propržiti i preliti supom, pa kuvati na tihoj vatri oko 45 minuta
8. Meso izvaditi i ostaviti na toplom
9. U sok od prženja mesa umešati malo gustina i začiniti po ukusu
10. Vratiti rolnice u sos i servirati uz krompir pire
11. Priprema oko 35 minuta
12. Predviðeno za 4 osobe
13. Po porciji oko 360 kcal

Slični recepti

Komentari