Spekulas keks
Ukusni keksići.
Sastojci
- 300 g brašna
- 180 g smeđeg šećera
- 2 kašike začina
- 200 g margarina
- 3 kašike mleka
- 1 jaje
- 2 kašike cimeta
- 0.5 kašičice đumbira u prahu
- 0.5 kašičice muskatnog oraha
- 0.5 kašičice karanfilića
- 1 prstohvat soli
Priprema
- Izmešati 300 g brašna, 180 g smeđeg šećera i začine
- (2 kašike cimeta, 1/2 kašičice đumbira u prahu, 1/2 kašičice rendanog muskatnog oraha i 1/2 kašičice mlevenog karanfilića) i prstohvat soli
- Smesi dodati 3 kašike mleka i 200 g margarina isečenog na kockice
- Mesiti dok se ne formira glatko testo
- Ostaviti oko 3 sata da stoji u frižideru, može i da prenoći
- Sutradan testo tanko rastanjiti
- Modlom vaditi oblike, ređati u podmazan pleh i premazati razmućenim jajetom
- Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C
- Peći dvadesetak minuta
- 25.8.2008