Torta morski talasi
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za kore:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 9 kašika oraha
- 2 kašike brašna
- 3 štangle čokolade
- Za rolate:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 1 kašika kakaoa
- Za beli fil:
- 7 dl mleka
- 8 kašika brašna
- 8 kašika šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 500 g margarina
- 250 g šećera u prahu
- Za crni fil:
- 250 g mlevenih oraha
- 10 kašika mleka
- 4 kašike šećera
- 5 štangle čokolade
- I još:
- sok od pomorandže
Priprema
- Umutiti čvrst sneg od 5 belanaca
- Zatim, umutiti 5 žumanca sa šećerom
- Dodati orahe, brašno i čokoladu
- Na kraju pažljivo umešati sneg od belanaca
- Izručiti u nauljen i brašnom posut pleh
- Ispeći dve kore u zagrejanoj pećnici
- Od sastojaka za rolate umutiti smesu bez kakaoa
- Ispeći od pola smese jedan žuti rolat
- U ostatak smese dodati kakao, pa ispeći i drugi rolat
- Priprema belog fila: U mleko dodati brašno, 8 kašika šećera i vanilin šećer, pa dobro umutiti i skuvati
- Ohladiti i umešati margarin umućen sa prah šećerom
- Priprema crnog fila: Orahe potopiti u 10 kašika mleka
- Dodati šećer i struganu čokoladu
- Ovom filu dodati pola belog fila
- Rolate poprsakti sokom od pomorandže
- Žuti rolat filovati crnim filom, a crni rolat belim filom
- Staviti ih oko pola sata u zamrzivač
- Preseći rolate na pola po dužini
- Staviti jednu koru, pa crni fil
- Poreðati rolate crni, beli, crni, beli
- Odozgo staviti drugu koru
- Izmeðu i preko rolata naneti beli fil, a može umesto njega šlag
