Ravioli sa bukovačom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g raviola
- 400 g bukovače
- 200 ml biljne pavlake
- 200 g šeri paradajza
- 50 g zelenih maslina
- 1 glavica crnog luka
- bosiljak
- 3 kašike ulja
- so
Priprema
- Raviole (punjeno talijansko testo) skuvati u slanoj ključaloj vodi, pa ocediti
- Na zagrejanom ulju dinstati sitno iseckan crni luk
- Dodati na polovine sečene masline i iseckane pečurke
- Dinstati oko 4 minuta
- Začiniti po ukusu i dodati na pola isečen šeri paradajz
- Promešati i sipati pavlaku
- U gotov sos dodati oceđene raviole, izmešati i servirati u dublje tanjire
- Raviole pripremljene na šumarski način možete poslužiti kao večeru za 4 osobe