Brodet od bataka

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g pilećih bataka (4 komada)
• 600 g paradajz-pelata
• 500 g kukuruza šećerca
• 100 ml belog vina
• 1 glavica crnog luka
• 4 čena belog luka
• 2 kašike ulja
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Odvojiti batake od karabataka
2. Skinuti kožicu i začiniti
3. Na umereno zagrejanom ulju dinstati sitno isečen crni luk
4. Kad luk porumeni, dodati začinjenu piletinu
5. Dinstati uz stalno mešanje oko 10 minuta
6. Zatim dodati usitnjen pelat i sve preliti vinom
7. Dinstati 10 minuta, pa pred kraj posuti sitno iseckanim belim lukom
8. Začiniti po ukusu i servirati uz kuvani kukuruz šećerac i 400 g crnog hleba
9. Za 4 osobe
10. Po porciji 630 kcal

Slični recepti

Komentari