Figaro štangle
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 lista oblande
- 500 g mlevenog keksa
- 500 g šećera
- 130 g margarina
- 2 dl mleka
- 1 dl vode
- suvo grožđe, smokve, orasi
- 3 kašike šećera
- 3 kašike vode
- 4 štangle čokolade
- 50 g margarina
Priprema
- Šećer (500 g) ispržiti u suvoj posudi, pa preliti sa 2 dl mleka i1 dl vode
- Ostaviti na laganoj vatri da se istopi
- Zatim dodati 500 g mlevenog keksa, 130 g margarina, po 100 g iseckanih suvih smokava, iseckanih oraha i suvog grožđa
- Sve izmešati i prohladiti
- Kada bude mlako filovati između dva lista oblatne (tako da glatka strana bude gore)
- Odozgo preliti glazurom od čokolade
- Priprema glazure: 3 kašike vode i 3 kašike šećera prokuvati, pa dodati 4 štangle čokolade
- Umešati 50 g margarina (samo da se istopiti-bez kuvanja)
- Smesu prohladiti uz stalno mešanje i preliti preko oblande
- Staviti u frižider da se malo stegne
- Seći oštrim nožem na štangle