Užička mućkalica

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g svinjske pečenice
  • 7 svežih mesnatih paprika
  • 1 i 1/2 šoljice ulja
  • 2 kašike brašna
  • 1 čaša kajmaka
  • 3 jaja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Iseći meso na sitnije komade
  2. Uvaljati u brašno i ispržiti na ulju
  3. Dodati oprane, očišćene i isečene paprike
  4. Sve posoliti, pobiberiti i pržiti dok paprike ne omekšaju
  5. Sipati malo vode i još malo prodinstati
  6. U meso i paprike razbiti jaja i brzo promešati, pa dodati kajmak
  7. Ostaviti na sasvim niskoj temperaturi minut-dva
  8. Zatim, lagano promešati i poslužiti toplu mućkalicu uz toplu lepinju ili pogaču

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Srbija
Težina:

Pregledalo: 5054 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Gulaš od soje