Slani rolat s kukuruzom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 5 jaja
• 3 kašike brašna
• 100 g kisele pavlake
• 1 kašičica praška za pecivo
• so
• Za nadev:
• 150 g kukuruza šećerca iz konzerve
• 150 g graška iz konzerve
• 100 g crvene sveže paprike
• 200 g sitnog sira

Priprema

1. Odvojiti belanca od žumanaca, pa umutiti čvrst sneg od belanaca
2. U žumanca dodati kiselu pavlaku, brašno pomešano sa praškom za pecivo i so
3. Dobro umutiti a zatim pažljivo varjačom umešati sneg od belanaca
4. Smesu izručii u dobro nauljen i brašnom posut pleh
5. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 15 minuta
6. Pečeno testo izvaditi i uviti rolat u čistu krpu
7. Ohladiti i odmotati rolat, pa premazati nadevom od pomešanog sira sa oceðenim kukuruzom, sitno iseckanom paprikom i oceðenim graškom, pa ponovo uviti
8. Odozgo premazati sitnim sirom, iseći na kriške i servirati na tanjir ukrašeno svežim peršunom ili paradajzom
9. Za 4 osobe
10. Po porciji oko 270 kcal

Slični recepti

Komentari