Posni đuveč sa sojom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Soja u komadićima
- 500 g crnog luka
- 500 g paprike
- 500 g šargarepe
- 500 g krompira
- 2 paškanata
- graška
- pirinča
- kuvani paradajz
- peršuna
- biber
- so
Priprema
- Na malo vode dinstati iseckan crni luk, šargarepu, paškanat i papriku
- Nakon toga dodati iseckan krompir i grašak, pa sipati malo vode i dinstati
- Soju posebno kuvati desetak minuta u slanoj vodi sa začinima, pa kad omekša izručiti je zajedno sa pirinčem u posudu sa povrćem
- Začiniti po ukusu
- Dodati iseckan peršunov list i kuvani paradajz
- Sve preliti vodom da ogrezne i staviti u zagrejanu pećnicu da se ukrčka