Pita od krompira i sira

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 4 jaja
• 8 kašika brašna
• 3 kašike griza
• 3 krompira
• 150 g feta sira
• 50 g maslaca
• 0.5 kesice praška za pecivo
• 1 čaša kisele pavlake
• 1 vezica peršuna
• so

Priprema

1. Krompir srednje veličine oprati i skuvati u ljusci; Ocediti, prohladiti i oljuštiti pa narendati
2. Dodati sitno naseckan peršunov list i viljuškom izmrvljen feta sir
3. Zatim odvojiti žumanca od belanca pa žumanca umutiti sa maslacem
4. Dodati kiselu pavlaku, sir i malo promešati
5. Nakon toga dodati griz, krompir i sneg od umućenih belanca
6. Kašikom promešati i na kraju dodati iseckan peršun i brašno pomešano sa praškom za pecivo
7. Posoliti malo, ali paziti jer je sir slan
8. Vatrostalnu posudu dobro nauljiti, pa izručiti smesu i poravnati kašikom
9. Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 200 stepeni da pita porumeni

Slični recepti

Komentari