Sirup od pomorandži
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 pomorandže
- 1 kg šećera
- 7 dl vode
- 1 kašičica limunove kiseline
Priprema
- Pomorandže dobro oprati, izribati četkicom ispod mlaza tople vode i obrisati pa spoljnu koru narendati u veću teglu
- Pritom paziti da se ne zakači beli deo koji je gorak
- Dodati šećer, jako napunjenu kašičicu limunove kiseline i vodu
- Teglu dobro zatvorti i ostaviti 10 dana u frižideru
- Svakog dana protresti teglu
- Posle deset dana sirup procediti kroz vlažan papir za filter kafu ili kroz tanak sloj vlažne vate stavljene u gustu cediljku
- Služiti sa soda-vodom