File minjon u sosu od senfa

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 300 g file minjona
• 0.5 kašike maslinovog ulja
• 0.25 šoljice goveðe mesne supe
• 1 kašika konjaka
• 0.25 šoljice vode
• 2 kašike senfa
• 1 kašika maslaca

Priprema

1. Posoliti i pobiberiti meso
2. Na zagrejanom ulju pržiti meso sa svake strane po 3 minuta
3. Zatim meso izvaditi i prekriti folijom
4. U posudi u kojoj je prženo meso dodati konjak, supu od mesa i vodu
5. Kuvati na umerenoj temperaturi dok se količina tečnosti ne smanji na 1/4 šoljice
6. Skloniti sa vatre pa dodati senf, maslac i sok koji je pustilo meso
7. Po ukusu pobiberiti i dosoliti, pa sos preliti preko mesa

Slični recepti

Komentari