Posna rozen torta

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za kore:
• 4 kašike šećera u prahu
• 0.5 kašičice sode bikarbone
• 150 g margarina
• 3 šoljice ulja
• 2 šoljice vode
• 1 limun
• brašno po potrebi
• Za fil:
• 200 g margarina
• 300 g šećera
• 300 g mlevenih oraha
• Za preliv:
• 300 g šećera u prahu
• 3 kapi ekstrakta maline
• 1 kockica margarina

Priprema

1. Priprema kora:
   Umesiti testo od 150 g margarina, ulja, 1 kašike belog vina, sode-bikarbone, prah-šećera, vode, soka i strugane kore limuna i toliko brašna da se formira srednje tvrdo testo (oko 500 g).
   
2. Testo dobro izraditi, pa tanko razvaljati na papiru za pečenje. Ispeći 7 kora u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni C. Peći svega nekoliko minuta da kore budu bele.
3. Priprema fila:
   Kristal šećer ušpinovati sa 6 kašika vode, dodati mlevene orahe i 200 g margarina.
4. Mutiti dok smesa ne pobeli.
5. Filovati kore, a poslednju preliti glazurom.
6. Priprema glazure:
   Pomešati prah-šećera, margarin, 2 kašike ključale vode i ekstrakt maline.
7. Dobro izmešati i preliti tortu.

Slični recepti

Komentari