Rižoto sa pilećim mesom i mlekom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g pilećeg mesa (belo ili po izboru)
- 2 šoljice pirinča
- 1 šargarepa
- 1 čaša kiselog mleka
- 4 šoljice vode ili pileće supe od kocke
- 1 manja glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- ulje, kisela voda
- biber
- so
Priprema
- Luk izdinstati na malo ulja i kiseloj vodi dok ne dobije žutu boju, a potom dodati iseckanu šargarepu i beli luk, dinstati još malo
- Pileće meso iseckati na kockice i pržiti malo na ulju, da porumeni sa jedne i sa druge strane
- Kada je meso proprženo, dodati ga u dinstani luk i šargarepu
- Posle 10 minuta, na tihoj vatri dodati pirinač i naliti ga supom i ostaviti da se pirinač skuva
- Kada je gotovo skloniti sa vatre i dodati kiselo mleko, dok je još toplo
- Posuti sa malo peršuma
- Lagano jelo, koje će Vas osvežiti