Saher torta sa čokoladom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 6 jaja
- 150 g brašna
- 150 g šećera
- 150 g maslaca
- 150 g čokolade
- 100 g čokolade za perliv
- 1 kašičica praška za pecivo
- džem od kajsija
- 2 kašike ulja
Priprema
- Na pari otopiti 150 g čokolade i maslac
- Umutiti čvrst sneg od belanaca sa šećerom
- Dodati žumanca, pa pažljivo umešati rastopljenu čokoladu sa maslacem i brašno pomešano sa praškom za pecivo
- Testo izručiti u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu
- Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 20 minuta
- Tortu ohladiti i raseći na pola
- Donju polovinu premazati džemom od kajsija, staviti drugi deo torte, a zatim i odozgo premazati džemom
- Dobro ohladiti u frižideru
- Na kraju, celu tortu preliti glazurom od rastopljene čokolade i 2 kašike ulja ili grudvice maslaca