Mađarska pita
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 3 jajeta
- 180 g masti
- 600 g brašna
- 200 g šećera
- malo mleka
- malo soli
- Za nadev:
- 1 l mleka
- 300 g šećera
- 150 g margarina
- 5 kašika brašna
- 5 kašika kakaa
Priprema
- Priprema testa:
Sjediniti brašno sa mašću - Dodati sve sastojke i zamesiti testo koje treba podeliti na 6 jednakih delova
- Razviti kore oklagijom na pobrašnjenoj površini i ispeći na poleđini pleha
- Priprema nadeva:
U međuvremenu umutiti šećer i brašno sa kakaom, dodati vruće mleko i prokuvati - Kad se prohladi dodati maslac (ili margarin)
- Filovati kore i ukrasiti kolač po želji; recimo - preliti glazurom od čokolade