Ružice sa filom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 125 gr masti
• 3 kašike šećera
• 3 žumanca
• 1 celo jaje
• 2 dl mleka
• 1 kvasac
• kora od 1 limuna
• 600 gr brašna
• Fil:
• 3 belanca
• 200 gr šećera
• sok od 1 limuna
• 250 gr mlevenih oraha
• za posipanje šećer u prahu i vanilin šećer

Priprema

1. Mleko i kvasac sa malo šećera ostaviti da krene
2. U vanglicu staviti mast, šećer, žumanca, 1 celo jaje i penasto umutiti
3. Dodati nadošli kvasac, koru od limuna i brašno
4. Zamesiti mekano testo, ostaviti da se odmori oko 30 min
5. Belanca, šećer i sok od jednog limuna penasto umutiti i dodati u to mlevene orahe
6. Testo razviti na 1/2 cm debljine iseći na kocke 5x5, na svaku kocku staviti kašičicu fila, skupiti krajeve i reðati u pleh
7. Ostaviti da narastu
8. Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći oko 20 min
9. Tople uvaljati u prah šećer

Slični recepti

Komentari