Šunka u hlebu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 kg suve šunke
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 750 g brašna
- 5 dl vode
- so
Priprema
- U kvasac dodati šećer i 2 kašičice brašna, pa sa malo mlake vode izmešati u ređu kašicu
- Staviti na toplo mesto da naraste
- U brašno dodati narasli kvasac, malo soli i sa toplom vodom umesiti tvrđe testo
- Šunku ili kare oprati i osušiti, pa obložiti pripremljenim testom
- Staviti u nauljenu tepsiju
- Peći u zagrejanoj pećnici na oko 190 stepeni do 2 sata (u zavisnosti od veličine šunke)
- Ispečenu šunku ostaviti da se hladi u hlebu, pa seći