Flekice sa pečurkama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g flekica
- 50 g dimljenog sira
- 400 g pečuraka
- 400 g paradajza
- 1 kašika putera
- 50 g crnog luka
- mleveni začin
- kim
- so
Priprema
- Flekice skuvati u posoljenoj vodi, pa ocediti i pomešati sa malo putera
- U šerpi na vrelom ulju propržiti iseckan crni luk
- Pečurke očistiti, iseckati na manje komade, začiniti kimom i ostalim začinima pa dinstati zajedno sa lukom dok ne omekšaju
- Zatim dodati iseckan paradajz i još malo dinstati
- Gotove pečurke pomešati sa flekicama i posuti iseckanim peršunovim listom
- Pre služenja svaku porciju posuti rendanim dimljenim sirom