Novosadska pita

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g kora za pitu
• 500 g mladog kravljeg sira
• 200 ml mineralne vode
• 200 ml mleka
• 4 jaja
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. U odgovarajuću posudu staviti sir, pa ga isitniti viljuškom
2. Uzeti pet kora, malo zgužvati na veličinu tepsije i staviti u nauljenu tepsiju
3. Na kore staviti polovinu izmrvljenog sira
4. Poreðati još pet kora i preko njih naneti ostatak sira
5. Preko sira staviti još pet kora
6. Pitu iseći na kocke, a izmeðu sipati ulje
7. U posebnoj posudi umutiti žicom: mleko, mineralnu vodu i jaja
8. Posoliti i pobiberiti
9. Umućenom smesom preliti pitu, pa još malo poprskati uljem
10. Ovako pripremljena pita treba da odstoji u frižideru 1 dan
11. Sutradan peći na najačoj vatri oko 20 minuta
12. Pečenu pitu seći na kocke po već isečenim mestima
13. Pitu servirati na tanjiru sa kašikom kisele pavlake

Slični recepti

Komentari