Činijice sa piletinom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 250 g belog pilećeg mesa
  • 2 kašike vina - porto
  • 4 kašike pileće supe
  • 1 prstohvat začinskih trava
  • 1 prstohvat muškatnog oraščića
  • 100 g crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 100 g putera
  • biber
  • so
  • Za dekoraciju:
  • 50 g punjenih maslina
  • 100 g paradajza

Priprema

  1. U tiganju rastopiti polovinu putera
  2. Dodati iseckan crni luk, pa dinstati 5 minuta
  3. Kad luk postane staklast dodati belo pileće meso samleveno bez kože
  4. Kratko propržiti
  5. Meso u tiganju zaliti vinom i dodati toliko supe da se sastojci nakvase
  6. Malo prokuvati
  7. Posoliti i pobiberiti, a zatim dodati iseckan beli luk, mešavinu začinskih trava i muskatni oraščić
  8. Smesu izučiti u 4 činijice koje su prethodno premazane puterom
  9. Poravnati gornju površinu i staviti u frižider
  10. Rastopiti ostatak putera i sipati tanak sloj u činijice
  11. Držati na hladnom do služenja
  12. Pred služenje dekorisati punjenim maslinama i rezovima paradajza

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 2972 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjene lignje sa šargarepom