Pašteta od tune i krompira
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g krompira
- 2 konzerve tunjevine
- 100 g kiselih krastavčića
- 0.5 čena belog luka
- 1 veza rotkvica
- 100 g majoneza iz tube
- bibera
- so
Priprema
- Krompir oljuštiti, oprati i obariti
- Pri kraju kuvanja posoliti
- Još topao krompir dva puta ispasirati kroz presu
- Tunjevinu ocediti od ulja i samleti, pa dodati iseckane krastavčiće (3 manja ostaviti za dekoraciju)
- U smesu dodati i sitno iseckan beli luk
- Pasirani krompir dobro izmešati sa tunjevinom
- Smesu oblikovati u vidu ribe
- Rotkvice iseći na kolutove i utiskujući u paštetu rasporediti kao krljušt ribe
- Krastavčiće zaseći po dužini i formirati lepezu
- Staviti u telo ribe kao peraja
- Od zrna bibera ili maslina napraviti oko ribe, a od majoneza iscrtati glavu