Sočivo sa zaprškom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g sočiva
- 2 čena belog luka
- 2 kašike brašna
- 1 kašika masti ili ulja
- aleva paprika
- so
Priprema
- Sočivo oprati u toploj vodi
- Preliti ga hladnom vodom i staviti da se kuva
- Skuvano sočivo posoliti, pobiberiti i preliti zapškom, pa kuvati dalje na umerenoj vatri povremeno mešajući da ne zagori
- Priprema zaprške: Na zagrejanoj masti ili ulju propržiti brašno da porumeni
- Dodati alevu papriku i sitno iseckan beli luk