Graham pogačice sa sirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 jaja
- 300 g sitnog sira
- 1 šoljica mineralne vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 400 g graham brašna
- 0.5 šoljice ulja
- kim
- so
Priprema
- U odgovarajućoj posudi umutiti 2 jaja i 1 žumance sa sirom
- Dodati mineralnu vodu, ulje (1/2 sasvim male šolje za crnu kafu), so i malo graham brašna pomešanog sa praškom za pecivo
- Mesiti uz dodavanje graham brašna (po potrebi), tako da se formira testo srednje tvrdoće
- Kad testo počne da se odvaja od posude oblikovati loptu
- Ostaviti da se odmara 30 minuta
- Zatim, rastanjiti oklagijom na 1 cm debljine
- Vaditi pogačice i poreðati na nauljen pleh
- Premazati belancetom i posuti kimom
- Uključiti pećnicu, pa kad se zagreje na 200 stepeni staviti da se peče
- Izvaditi kad lepo porumene
- Služiti tople sa jogurtom, kajmakom ili salamom