Jaja na praziluku

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 6 jaja
  • 1 kg praziluka
  • 130 ml slatke pavlake
  • 12 tankih listića šunke
  • rendane kore pomorandže
  • 50 ml soka od pomorandže
  • 3 kašike maslaca
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica šećera
  • muškatni oraščić
  • 120 ml mleka
  • biber
  • so

Priprema

  1. Rastopiti kašiku maslaca, umešati brašno i propržiti ga
  2. Sipati mleko i pavlaku
  3. Brzo mešati da se ne zgrudva, pa smanjiti temperaturu
  4. Krčkati na laganoj vatri oko 8 minuta
  5. Sos posoliti, pobiberiti i začiniti dobro opranom, izrendanom korom pomoranže i izrendanim muskatnim oraščićem
  6. Rastopiti ostatak maslaca i umešati šećer
  7. Sipati sok pomorandže, dodati očišćen, opran i iseckan na kolutove praziluk, pa sve dinstati 10 minuta
  8. Posebno skuvati jaja da budu polutvrda
  9. Preliti hladnom vodom, oljuštiti i prepoloviti
  10. Jaja servirati preko dinstanog praziluka, preliti sosom i ukrasiti šunkom
  11. Služiti uz bareni krompir

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1232 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Savijača sa jabukama