Papucakis

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 4 plava patlidžana
• 2 glavice crnog luka
• 3 čena belog luka
• 250 g pirinča
• peršuna
• origano
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Patlidžane oprati, i zaseći dožem po dužini, ali ne do kraja, da bi se dobio „poklopac“
2. Sredinu patlidžana, izdubiti kašikom, pa izvaðeni deo staviti u šerpi sa uljem
3. Dodati iseckan crni luk i ostale sastojke
4. Zatim, sve dugo dinstati
5. Kad se smesa dobro izdinsta njome puniti patlidžane i pokriti zasečeim delom
6. Peći u zagrejanoj pećnici na tihoj vatri oko 40 minuta

Slični recepti

Komentari