Grčki kolač sa susamom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 50 g susama
• 5 kašika šećera
• 1 čaša mlevenih oraha
• 1 čaša mlevenih badema
• 150 ml maslinovog ulja
• 100 ml vode
• šećer u prahu
• 1 limun
• 360 g brašna

Priprema

1. Umutiti vodu, 5 kašika šećera, sok od jednog limuna i maslinovo ulje
2. Brašnu dodati so, pa izmešati i zamesiti testo sa smesom od limuna
3. Testo dobro izraditi na pobrašnjenoj površini
4. Zatim, oklagijom rastanjiti, odseći krajeve i iseći kvadrate od testa
5. Pomešati mlevene bademe, orahe i susam
6. Svako parče testa premazati maslinovim uljem i naneti fil sa susamom
7. Presaviti kvadrate na pola da se formiraju trouglovi pa poređati u nauljenu tepsiju
8. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni, oko 20 minuta
9. Pečene kolače staviti na tanjir i obilno posuti šećerom u prahu

Slični recepti

Komentari