Slatko-kiselo meso

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg svinjetine od buta
• 700 g ananasa
• 500 g celera
• 500 g šargarepe
• 200 g crnog luka
• 50 ml sirćeta od pirinča
• 4 kašike slatkog čili sosa
• 3 kašike susamovog ulja
• 4 kašike kečapa
• 1 kašika šećera
• 600 ml supe
• 1 kašika gustina
• biber
• so

Priprema

1. Meso oprati, dobro ocediti i iseći na trake pa pobiberiti
2. Na zagrejanom ulju u voku propržiti meso, posoliti i izvaditi
3. Povrće očistiti i oprati
4. Na istom ulju uz stalno mešanje dinstati: šargarepu isečenu na kockice, celer isečen na režnjeve i crni luk isečen na kockice
5. Dodati očišćen iseckan ananas i zajedno izdinstati
6. Sipati supu i ostaviti da prokuva, pa umešati sirće, šećer, kečap i čili sos
7. Posoliti i pobiberiti
8. Kuvati na tihoj vatri 10 minuta
9. U sos umešati malo gustina
10. Vratiti meso i zagrejati

Slični recepti

Komentari