Jaffa kocke
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za biskvit:
- 5 jaja
- 8 kašika šećera
- 8 kašika brašna
- 4 i po kašike ulja
- 4 kašike vode
- 1 kašika kakaa
- 0.5 kesice praška za pecivo
- malo mleka ili soka od narandže
- Za kremu:
- 0.5 l mleka
- 5 kašika gustina
- 2 i po kašike belog brašna (glatkog)
- 200 g šećera u prahu
- 250 g margarina
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 rebra čokolade za kuvanje
- Za glazuru:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike ulja
- I još:
- 2 kutije Jaffa keksa ukusa narandže
- malo soka od narandže za močenje Jaffa biskvita
Priprema
- Od svih navedenih sastojaka za biskvit, osim kakaa, napravite smesu koju ćete razdeliti na 2 dela
- Samo u jedan deo stavite kašiku kakaa
- Posebno pecite žuti biskvit, posebno smeði
- Pečene biskvite, još vruće, poprskajte (nafajtajte) zagrejanim mlekom ili sokom od narandže (ili nekim drugim sokom, po Vašem vlastitom izboru)
- Ja sam ih poprskala mlekom
- Za kremu u mleko stavite gustin i brašno pa zakuvajte na laganoj vatri dok se ne zgusne
- U hladno mleko dodajte šećer u prahu, margarin i vanilin šećer
- Izmiksajte da bude glatko
- Dobivenu kremu razdelite na pola i u jednu polovinu umeješajte na pari otopljenu čokoladu za kuvanje (2 rebra)
- Redosled slaganja Jaffa kolača:Tamni (smeði) biskvitBela kremaJaffa keks (biskviti) umočeni u zagrejani sok od narandže (čokoladnu stranu biskvita okrenite u belu kremu)Čokoladna kremaŽuti biskvitMarmelada ili pekmez od narandže (ili neki drugi)Na kraju preliti glazurom od čokolade: U izlomljenu čokoladu za kuvanje dodajte ulje i to lagano otopite na pari