Njoki u umaku od gorgonzole

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 200 gr gorgonzole
  • 125 gr sira
  • mascarpone
  • 100 ml mleka
  • 50 gr margarina
  • 500 g njoka od krompira
  • 1 kašičica limunovog soka
  • 1 kašičica iseckanog vlašca

Priprema

  1. Na vatru, u veći lonac stavimo vodu da se kuva
  2. Za to vreme u većoj tavi, na vrlo laganoj vatri, rastopimo margarin, dodamo mleko, gorgonzolu iscepkanu na komadiće i mascarpone
  3. Pustimo da se temperatura polako diže, a kada umak zavri dodamo limunov sok, začinimo solju i kuvamo još 2 minuta
  4. Za to vreme, uzavrelu vodu posolimo i u nju stavimo da kuvamo njoke po uputstvima za pripremu
  5. Gotove njoke procedimo kroz sito, poslužimo u posudu za serviranje, prelijemo umakom od gorgonzole i pospemo sveže naseckanim vlascem

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 2726 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od haringe i narandže