Zapečena kapama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg spanaća
- 2 glavice crnog luka
- 8 veza mladog crnog luka
- 3 kašike ulja
- so
Priprema
- Na zagrejanom ulju pržiti meso isečeno na kocke
- Posoliti, izvaditi meso, pa u istu masnoću dodati iseckane glavice crnog luka i iseckan mladi luk
- Pržiti uz dolivanje vode dok luk ne omekša
- Vratiti meso i naliti vodom, pa kuvati
- Skuvanu jagnetinu izvaditi, pa u istu šerpu staviti opran i očišćen spanać
- Sve posoliti i nakon 8 minuta kad spanać omekša u nauljen pleh ređati red spanaća, red jagnjetine i luka
- Završiti spanaćem, pa zapeći desetak minuta u zagrejanoj pećnici
- Služiti sa kiselim mlekom