Štrudla od trešanja i jabuka
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg trešanja
- 1 kg jabuka
- 250 g biljne masti
- 400 g lisnatog testa
- 400 g mlevenog keksa
- 300 g mlevenih oraha
- 150 g šećera u prahu
- 2 kesice vanilin šećera
- sok od jednog limuna
- malo brašna za posipanje
- malo cimeta
Priprema
- Oprati voće, pa jabuke oljuštiti i iseckati na kockice, a trešnjama izvaditi koštice; Preliti sokom od limuna i ostaviti da malo odstoji
- Pomešati mleveni keks, orahe, malo cimeta, vanilin i šećer u prahu
- A biljnu mast rastopiti
- Lisnato testo podeliti na dva dela, pa jedan deo rastanjiti na pobrašnjenoj površini
- Četvrtinu smese sa orasima izručiti na testo, pa preliti polovinom rastopljene biljne masti
- Zatim, dodati jabuke i trešnje, pa opet posuti sa drugom četvrtinom smese sa orasima
- Urolati štrudlu i staviti na nauljen pleh
- Postupak ponoviti sa drugim delom testa
- Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 25 minuta
