Kuglofčići sa sladoledom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 jaje
  • 20 g šećera
  • 50 g maslaca
  • kakao u prahu
  • 200 g sladoleda od kafe
  • 60 g čokolade za kuvanje
  • brašno za posipanje
  • maslac za premazivanje

Priprema

  1. Maslac i čokoladu otopiti na pari
  2. Kad se formira glatka smesa posudu skinuti sa vatre
  3. Odvojiti belance od žumanceta, pa žumance i šećer mutiti mikserom oko 5 minuta
  4. Zatim dodati otopljenu čokoladu
  5. Od belanceta umutiti čvrst sneg, pa ga pažljivo umešati u smesu sa čokoladom
  6. Kalupe za mafine (male kuglofe) premazati maslacem i posuti brašnom
  7. Do polovine kalupa sipati pripremljenu smesu
  8. Kašičicom u sredini svakog kolačića napraviti udubljenje
  9. Lim staviti u veći lim u koji treba sipati malo vruće vode, oko 2 cm
  10. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta
  11. Zatim, izvaditi iz pećnice i ostaviti da se kolač ohladi
  12. Neposredno pre služenja tanjiriće za posluživanje posuti kakaom i na svaki tanjirić staviti jedan kuglof
  13. U sredinu kuglofa spustiti kuglicu sladoleda od kafe

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 2491 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rezanci s tikvicama i šampinjonima