Lenja pita sa sirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g brašna
- 80 g margarina
- 20 g svežeg kvasca
- 2 dl mleka
- 1 žumance
- so
- 600 g sira
- 1 čaša kisele pavlake
- 3 jaja
Priprema
- Brašno istrljati sa margarinom i dodati nadošli kvasac i 1 žumance
- Umesiti testo i podeliti na dva dela
- Jedan deo staviti u dublji pleh
- Od sira, pavlake i jaja napraviti fil i premazati testo u plehu
- Rastanjiti drugi deo testa i prekriti fil
- Peći na 200 stepeni 40 minuta