Pomorandža zvezde
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 jaje
- 1 žumance
- 200 g brašna
- 100 g maslaca
- 1 kašika mleka
- na vrh noža soli
- 50 g kristal šećera
- 60 g šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
- na vrh noža praška za pecivo
- 2 kašike rendane kore limuna
- 50 g žele bombona sa pomorandžom
Priprema
- U prosejano brašno umešati prašak za pecivo
- Napraviti udubljenje u sredini i dodati jaje, šećer u prahu, vanilin šećer, so, maslac isečen na listiće i rendanu koru limuna
- Brzo umesiti testo
- Uviti ga u foliju i staviti u frižider najmanje 60 minuta
- Nakon toga, izvaditi iz folije i tanko rastanjiti oklagijom na pobrašnjenoj površini
- Modlom vaditi zvezde (oko 50 komada)
- Pomešati žumance i mleko pa premazati zvezde
- Zatim ih posuti kristal šećerom
- Kolačiće poreðati po plehu obloženim masnim papirom
- Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni do 12 minuta
- Izvaditi iz pećnice i ostaviti da se ohlade
- Na zvezdice staviti žele sa pomorandžom i posuti šećerom u prahu
- Po komadu oko 120 kcal