Fazan punjen na drugi način

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 fazan
  • 200 g pileće džigerice
  • 200 g šampinjona
  • 1 čaša belog vina
  • 100 g maslaca
  • 100 g crnog luka
  • so
  • biber

Priprema

  1. Fazana koji je odstojao u marinatu dan-dva, ocedimo, posolimo i pobiberimo
  2. Sitno iseckanu glavicu crnog luka ispržimo, pa dodamo iseckanu pileću džigericu
  3. U drugoj posudi u vinu skuvamo iseckane šampinjone, pa sve pomešamo sa pilećom džigericom
  4. Dobijenom smesom napunimo fazana, zašijemo ga da fil ne izaðe
  5. Pečemo fazana u pećnici oko 1 sat na jačoj temperature, prelivajući ga belim vinom
  6. Možemo služiti sa pireom i kiselim krastavcima

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1089 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ananas cheese šnite