Čorbica od belog luka

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 pileća kocka za supu
• 4 čena belog luka
• 1 dl pavlake
• 100 g kockica proprženog hleba
• 100 g brašna
• 0.5 dl ulja
• peršun
• biber
• so
• .

Priprema

1. U litar ključale vode zakuvati kocku za supu
2. Očišćen beli luk propasirati i prodinstati na zagrejanom ulju
3. Kad luk porumeni posuti ga brašnom i propržiti da malo potamni
4. Sipati bujon od kocke i kuvati dok se luk sasvim ne raskuva
5. Nakon toga, skloniti sa vatre i procediti
6. Vratiti na toplu ringlu a zatim posoliti i pobiberiti
7. Na kraju umešati pavlaku
8. Čorbu ukrasiti sitno iseckanim listom peršuna
9. Služiti uz kockice proprženog hleba

Slični recepti

Komentari