Nestle torta

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za dve kore:
  • 15 jaja
  • 15 kašika šećera
  • 150 g iseckanih oraha
  • 100 g kokosovog brašna
  • 3 kašike ulja
  • Za krem:
  • 200 g bele čokolade
  • 4 kesice pudinga vanile
  • 350 g šećera u prahu
  • 800 ml mleka
  • 250 g maslaca
  • 10 kašika šećera
  • Za dekoraciju:
  • 3 kesice šlaga
  • 370 ml mleka

Priprema

  1. Priprema kora: Odvojiti belanca od žumanaca
  2. Umutiti mikserom belanca sa 15 kašika šećera
  3. Dodati iseckane orahe, kokosovo brašno i ulje
  4. Smesu izmešati pažljvo varjačom
  5. Izručiti u dva pravougaona pleha obložena kuhinjskim papirom
  6. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni 15 minuta
  7. Priprema krema: Žumancima dodati 150 g šećera u prahu
  8. Mutiti mikserom dok se šećer ne rastopi
  9. Posudu staviti na paru, dodati izlomljenu čokoladu pa mešati dok se ne zgusne
  10. Kad krem dobije potrebnu gutinu ostaviti ga da se ohladi
  11. Na vatru staviti šerpu i sipati veći deo mleka, pa dodati 10 kašika šećera
  12. U preostalo mleko umešati prašak za pudnig od vanile
  13. Neprekidno mešajući žicom za mućenje u proključalo mleko sipati rastvoren puding
  14. Kad dobije potrebnu gustinu skloniti sa vatre i ohladiti
  15. U većoj posudi izmiksati maslac i 200 g šećera u prahu
  16. Umešati ohlaðen puding a zatim i ohlaðen krem od žumanaca
  17. Mutiti mikserom da se dobro sjedini
  18. Reðanje: Kore staviti jednu na drugu, pa odseći trećinu kora
  19. Na prvi širi deo naneti krem
  20. Na krem staviti jednu pored druge presečene trećine kora, pa i njih prekriti kremom
  21. Preko svega toga staviti preostalu koru
  22. Dekoracija: Mikserom umutiti hladno mleko i prašak za šlag
  23. Pa kad se zgusne napuniti špric za tortu i ukrasiti stranice, krajeve i gornju površinu
  24. Čokoladnim prelivom nacrtati oko 7 krugova i uz pomoć čačakalice od krugova (razvući) oblikovati paukovu mrežu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 2631 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Džem kolač s kakaom